Formato ideal para restaurantes.
Formato ovalado. Posibilidad de llevar una bandeja.
Lengua limpia y cocida.
Lengua limpia y cocida.Salmuerizada.
Carne muy suave, jugosa y tierna. Una textura inconfundible.
Callos tiernos y jugosos. Para preparar al gusto del consumidor.
Muy tiernos. Para preparar al gusto del consumidor.
Para preparar al gusto del consumidor.
3 mitades por paquete. Su textura gelatinosa permite disfrutar de un gran plato.